LUNCH MENU

                                                      LUNCH IS SERVED DAILY FROM 10:30AM-6:00PM.                                                        Lunch menu items are available for takeout.  Please call (302) 645-0300 to place your order.

SOUPS   ————————————————————————————————

( butternut squash ) GF VG  toasted brown butter marshmallow                                        9 

( russet potato ) GF VG potato, leeks, bacon                                                                               9 

( onion )  crostini, gruyere                                                                                                                 9

SALADS   ———————————————————————————————–  

( apple sprout  )  GF VG  roasted squash, spiced pepita, pom seed, radicchio,                12                             pistachio honey vinaigrette, cheddar

( kale caesar )  VG  buttermilk tahini dressing, shaved egg yolk, bread crumb,              12                           shaved parmesan

( beet panzanella ) VG  spinach, red onion, olives, pickled garlic, orange,                         12                           goat cheese, sherry vinaigrette reduction

              ADD :  CHICKEN  4    |    SALMON   7    |    AVOCADO  2

BOWLS  ————————————————————————————————

( kimchi )  GF  scallion fried rice, pork belly, soft egg                                                              12

( grains )  VG  quinoa, barley, farro, sweet potato, apple, almond, kale, gouda                 10                           cinnamon vinaigrette

( hash )  GF VG  cauliflower, brussel sprout, squash, turnip, maitake, mint,                     8                             paprika, yogurt

TOAST   ————————————————————————————————

( avocado )  speck, herb salad, cojita, soft egg                                                                         10

( chickpea & cauliflower )  VG  pickled onion, cucumber, feta                                          10

( ricotta and jam)  VG  fresh ricotta, housemade black cassis jam                                   8      

( smoked salmon )  herb cream cheese, capers, shallots                                                     10

( deviled egg )  pimento, bacon jam, b&b relish                                                                       9

SANDWICHES   —————————————————————————————-

( short rib )   pickled jalapeno, radish, shallot, chimichurri, cojita                                    12

( turkey and brie )  oven roasted turkey, apple, whipped brie, mustard, gremolata     12

( winter blt )  roasted tomato, chicory greens, kimchi aioli                                                  11

——————————————————————————————————————-